公共課程:語文 數(shù)學(xué) 英語 歷史 中國特色社會主義 心理健康與職業(yè)生涯 哲學(xué)與人生 職業(yè)道德與法律 體育 物理 計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)
專業(yè)課程:食品生物化學(xué),食品微生物學(xué),食品工程原理,食品機(jī)械與設(shè)備,園產(chǎn)品貯藏加工學(xué),糧油產(chǎn)品貯藏加工技術(shù),畜產(chǎn)品加工技術(shù)
農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工專業(yè)是我校根據(jù)上級對本縣主要產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及經(jīng)濟(jì)形態(tài)特點(diǎn)制定的重點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)。本專業(yè)作為我校優(yōu)質(zhì)對口升學(xué)專業(yè)之一,成績優(yōu)異的畢業(yè)生可升入西北農(nóng)林科技大學(xué)(985工程院校)、河北農(nóng)大等重點(diǎn)高校。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,在獲得農(nóng)產(chǎn)品之后,如何對其進(jìn)行儲藏加工可以說是非常重要的一項任務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工新技術(shù)及應(yīng)用一直在不斷地更新發(fā)展中,不僅僅要滿足當(dāng)前的需要還要創(chuàng)新更加多功能得加工及儲藏技術(shù)。因此,這個專業(yè)必然會越來越智能化,需求越來越大。